(1)（名）草本植物；子實用來磨面粉；也可以用來制糖或釀酒；是重要的糧食作物。有小麥、大麥、黑麥、燕麥等多種。

(2)（名）專指小麥。通稱麥子。

(3)（名）（Mài）姓。

1. ?力求獲得，互不相讓：爭奪。競爭。爭長論短。

2. ?力求實現：爭取。爭氣。爭勝。

3. ?方言，差，欠：總數還爭多少？

4. ?怎么，如何（多見于詩、詞、曲）：爭不。爭知。爭奈。