(1)（形）指某些食物烹調時間短、容易咀嚼。

(2)（形）（某些顏色）淺：～黃｜～綠。

(3)（形）初生而柔弱；嬌嫩：～芽｜～葉。

1. 熱水：湯雪。赴湯蹈火。揚湯止沸。

2. 煮東西的汁液：米湯。參（shēn）湯。

3. 烹調后汁特別多的食物：雞湯。菜湯。清湯。

4. 專指溫泉（現多用于地名）：湯泉（溫泉）。湯山（在中國北京市）。

5. 中藥的劑型：湯劑。湯藥。

6. 姓。