⒈ 酒人與漿人的并稱。 《周禮·天官》的屬員。

引《周禮·天官·凌人》：“凡外內饔之，膳羞鑑焉，凡酒漿之酒醴亦如之。”
鄭玄注：“酒漿，酒人、漿人也。”

⒉ 泛指酒類。

引《詩·小雅·大東》：“維北有斗，不可以挹酒漿。”
唐杜甫《贈衛八處士》詩：“問答乃未已，驅兒羅酒漿。”
清孫枝蔚《妾薄命》詩：“阿姊問音信，阿妹勸酒漿。”

酒。