⒈ 宴會(huì)上行酒令的后半部分。飲酒后行之令稱“酒底”。酒底又有余興之意。參見“酒面”。

引清孔尚任《桃花扇·訪翠》：“酒要依次流飲，每一杯乾，各獻(xiàn)所長(zhǎng)，便是酒底。”
《紅樓夢(mèng)》第二八回：“説完了，喝門杯，酒面要唱一個(gè)新鮮曲子，酒底要席上生風(fēng)一樣?xùn)|西－－或古詩(shī)、舊對(duì)、‘四書’、‘五經(jīng)’成語(yǔ)。”

宴席時(shí)，每行完一個(gè)酒令，則飲干一杯酒，稱為「酒底」。《紅樓夢(mèng)．第六二回》：「平兒、襲人也作了一對(duì)劃拳，叮叮當(dāng)當(dāng)，只聽得腕上的鐲子響。一時(shí)，湘云贏了寶玉，限酒底酒面。」一指飲酒時(shí)的余興。《野叟曝言．第一二五回》：「如今驗(yàn)出來，才知老爺兩個(gè)酒底，已許下夫妻之約，只把我們漫在鼓里。」