⒈ 謂有關(guān)榷酒酤酒的事務(wù)。

引唐陸龜蒙《和醉中偶作見寄韻》：“初呈酒務(wù)求專判，合禱山祠請(qǐng)自差。”
宋葉夢(mèng)得《石林詩(shī)話》卷下：“劉季孫初以左班殿直監(jiān)饒州酒， 王荊公為江東提刑，巡歷至饒，按酒務(wù)。”
《宋史·食貨志下》：“酒務(wù)官二員者分兩務(wù)，三員者復(fù)增其一，員雖多毋得過(guò)四務(wù)。”

⒉ 古代民間稱酒店為“酒務(wù)”。

引《劉知遠(yuǎn)諸宮調(diào)·知遠(yuǎn)別三娘太原投事》：“記得村酒務(wù)將人恁折剉，入舍為女婿，俺爺爺護(hù)向著。”
元康進(jìn)之《李逵負(fù)荊》第一折：“老漢姓王名林，在這杏花莊居住，開著一個(gè)小酒務(wù)兒，做些生意。”
《二刻拍案驚奇》卷五：“於是一日輪一個(gè)做主人，只揀隱僻酒務(wù)，便去暢飲。”

賣酒或供人飲酒的地方。