⒈ 正在燃燒的炭火。

引北魏賈思勰《齊民要術·種紅藍花梔子》：“以火頭內澤中，作聲者，水未盡，有煙出無聲者，水盡也。”

⒉ 即火頭軍。參見“火頭軍”。

引宋岳飛《奏措置曹成事宜狀》：“臣所統本軍官兵一萬二千餘人，除存留二千人吉州看管老小，并隨軍輜重火頭占破外，實出戰只有七千餘人。”
《宋史·食貨志上六》：“差官卒充使令，置火頭，具飲膳。”
清翟灝《通俗編·藝術》：“今謂掌炊爨者曰火頭。”

⒊ 指邊疆少數民族地區的小頭領。

引明徐弘祖《徐霞客游記·滇游日記十一》：“半里，有聚落倚坡東向羅列，是為蠻邊。覓火頭不見。”
原注：“火頭者，即中土保長、里長之類。”
清余慶遠《維西見聞記·么些》：“地大戶繁者為上，千總，把總為頭人，次為鄉約，次為火頭，皆各子其民。”

⒋ 猶火主。

引清袁枚《隨園隨筆·辨訛下》：“此火頭指執炊者而言，俗稱失火之家為火頭，誤矣。”

⒌ 指火焰、火苗。

引《老殘游記》第十五回：“一塊冰投下去，就有一塊地方沒了火頭。”

⒍ 火候。

例如：火頭兒不到，飯就蒸不熟。

⒎ 謂怒氣盛時。

引《紅樓夢》第一〇五回：“別的親友，在火頭兒上也不便送信，是你就好通信了。”

火焰、火苗。