⒈ 亦作“黃牙”。道教稱從鉛里煉出的精華。

引《參同契》卷上：“玄含黃芽，五金之主。”
俞琰發揮：“玄含黃芽者，水中產鉛也。鉛為五金之主，在北方玄冥之內，得土而生黃芽。黃芽，即金華也。”
唐白居易《對酒》詩：“漫把《參同契》，難燒伏火砂。有時成白首，無處問黃牙。”
唐呂巖《七言》之四三：“九鼎黃芽棲瑞鳳，一軀仙骨養靈芝。”
《云笈七籤》卷六六：“﹝黃牙﹞是長生之至藥，牙是萬物之初也，故號牙，緣因白被火變色黃，故名黃牙。”
元李好古《張生煮海》第一折：“一心好道，修煉三田，種出黃芽至寶。”

⒉ 大白菜的一種。

引清富察敦崇《燕京歲時記·大白菜》：“按《廣羣芳譜》：白菜，名菘，北方多入窖內，不見風日。長出苗葉，皆嫩黃色，脆美無比，謂之黃芽，乃白菜別種。”

⒊ 戲稱糞便。

引《二刻拍案驚奇》卷十八：“口中白雪流將盡，穀道黃芽掙出來。”

道教煉丹所用的鉛，相傳吃了可長生。