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漢語詞典

漢語詞語拼音 漢語解釋

黃姜

黃姜的拼音:huáng jiāng

黃姜的注音:ㄏㄨㄤˊ ㄐ一ㄤ

黃姜的結構:(上中下結構)(上下結構)

黃姜的意思

  • 黃姜詞語解釋:

    姜黃。根hao86.com莖入藥,又可以做黃色染料。

  • 什么是黃姜引證解釋:

    ⒈ 姜黃。根莖入藥,又可以做黃色染料。

    唐劉禹錫《奉和鄭相公以考功十弟山姜花俯賜篇詠》:“採擷黃薑蕊,封題青瑣闈。”
    宋蘇軾《用過韻冬至與諸生飲酒》詩:“黃薑收土芋,蒼耳斫霜叢。”

  • 黃姜的網絡解釋:

    黃姜

  • 黃姜,學名盾葉薯蕷 (Dioscorea Zingiberensis C.H.Wright)又名,火頭根。中國是盾葉薯蕷的原產地,兩千多年前的《山海經》中就有“景山、北望少澤,其草多薯蕷” 的記載。盾葉薯蕷是薯蕷科薯蕷屬(Dioscrea.L)多年生草本植物,是世界上薯蕷皂苷元含量最高的種。
  • 做苙,即用洗凈的椰葉或蔞葉編織成苙外殼,再把經過椰汁、蝦米、黃姜、蒜頭、油和香料等炒香后的米填入苙殼里面,然后再把苙放到鍋里用水煮熟。
  • 地涌金蓮、緬桂花、黃姜、文殊蘭、雞蛋花和蓮花。
  • 放入孜然、黃姜粉和咖喱粉炒一分鐘后,再放進土豆翻炒。
  • 印度自古以來盛產各種香料,當地人因地制宜地將丁香、小茴香子、芥末子、黃姜粉和辣椒等許多香料精心調配熬制,做成地道的印度咖喱。
  • 如今丹江兩岸百里綠色經濟長廊已現雛形,萬畝黃姜基地、萬畝湖桑基地、板栗基地、果藥間作示范基地、棗椒基地也相繼在丹江兩岸落成。
  • 成分:芫荽,辣椒,茴香,黃姜,豆,葫蘆巴籽,胡椒及各種香料。
  • 不管怎么說,地道的印度咖喱以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黃姜粉和辣椒等香料調制而成,其中黃姜是主料。
  • 發酵后黃姜渣用酸水解法提取薯蕷皂素。
  • 作為咖喱的鼻祖,印度的咖喱通常會以丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黃姜粉和辣椒等香料調配而成。
  • 印度咖喱一般用丁香、小茴香子、胡荽子、芥末子、黃姜粉和辣椒等香料調配成,由于用料重,不加椰漿,故而辣度較重且口味濃郁。

黃姜的字義分解

  • 讀音:huáng

    (1)(形)像絲瓜花或向日葵花的顏色:~布|~花|~色|發~。

    (2)(名)指黃河:~泛區|治~|~災。

    (3)(Huánɡ)姓。

    (4)(動)〈口〉事情失敗或計劃不能實現:買賣~了|對象~了|生意~了。

  • 讀音:jiāng

    (1)(名)多年生草本植物;根莖黃色;葉子披針形;穗狀花序;花冠黃綠色;通常不開花。根莖有辣味;是常用的調味品;也可以入藥。

    (2)(名)這種植物的根莖。

    (3)姓。

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