⒈ 糧食匱乏。

引《書·益稷》：“暨稷播，奏庶艱食鮮食。”
孔傳：“艱，難也。眾難得食處，則與稷教民播種之。”
唐李商隱《賽荔浦縣城隍神文》：“嗟我疲民，每虞艱食，寒耕熱耨，始望於秋成。”
《宋史·神宗紀一》：“令監(jiān)司戒飭州縣省事，勸民力田，民有艱食者振之。”
《清史稿·德宗紀一》：“以近畿亢旱， 直隸、山東暨河南、河北等府小民艱食，諭長官撫卹。”