(1)（動）烹飪方法；鍋里放少量的油；加熱后；把食物放進去使表面變成黃色：～魚｜～豆腐。

(2)（動）把東西放在水里煮；使所含的成分進入水中：～茶｜～藥。

(3)（量）中藥煎汁的次數：頭～｜二～｜這病吃一～藥就好。

1.某些具有黏性的物質，用動物的皮、角等熬成或由植物分泌出來，也有人工合成的。通常用來黏合器物，如鰾膠、桃膠、萬能膠，有的供食用或入藥，如果膠、阿膠。

2.用膠粘：～柱鼓瑟。鏡框壞了，把它～上。不可～于成規。

3.像膠一樣黏的：～泥。

4.指橡膠：～皮。～鞋。～布。

5.姓。