(1)（動）烹飪方法；鍋里放少量的油；加熱后；把食物放進去使表面變成黃色：～魚｜～豆腐。

(2)（動）把東西放在水里煮；使所含的成分進入水中：～茶｜～藥。

(3)（量）中藥煎汁的次數：頭～｜二～｜這病吃一～藥就好。

(1)（名）古代盛食物的器具；有點像帶高座的盤。

(2)（名）（名）豆類植物的種子：綠～。

(3)（名）形狀像豆的東西：花生～。