⒈ 鳳凰的骨髓。借為燭油的美稱。

引唐李咸用《富貴曲》：“活花起舞夜春來，蠟焰煌煌天日在。雪暖瑤杯鳳髓融，紅拖象筯猩唇細。”
五代和凝《宮詞》之十四：“蘭燭時將鳳髓添，寒星遙映夜光簾。”

⒉ 比喻珍奇美味。

引明謝肇淛《五雜俎·物部三》：“龍肝鳳髓，豹胎麟脯，世不可得，徒寓言耳。”

⒊ 茶名。

引元楊允孚《灤京雜詠》之四七：“嘉魚貢自黑龍江，西域蒲萄酒更良，南土至奇夸鳳髓，北陲異品是黃羊。”
自注：“鳳髓，茶名。”