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漢語詞典

漢語詞語拼音 漢語解釋

粉皮

粉皮的拼音:fěn pí

粉皮的注音:ㄈㄣˇ ㄆ一ˊ

粉皮的結構:(左右結構)(半包圍結構)

粉皮的意思

  • 粉皮詞語解釋:

    粉皮fěnpí

    (1) 綠豆和薯類淀粉加工成的片狀食物,供【好查hao86.com】涼拌食用

    sheet jelly made from bean or sweet potato starch
  • 粉皮國語詞典:

    用綠豆粉所制的片狀食物。

  • 粉皮的網絡解釋:

    粉皮

  • 粉皮是中國南方地區以及山東地區流行的特色傳統食品,最早記載于北魏《齊民要術》。粉皮是對用大米、紅薯淀粉、綠豆淀粉、馬鈴薯淀粉、蠶豆淀粉等,制作成的薄片食物的統稱。
  • 粉皮有鮮、干兩種,鮮的即刻食用,干的便于存放運銷。粉皮是一種用淀粉制成的傳統食品,適宜于農戶家庭制作,工具也很簡單。
  • 淀粉樣物質經染色后應為橙紅色,可是在偏光下,淀粉皮膚松弛樣物質如圖所示為“蘋果綠”雙折射。
  • 第三盤菜是豆腐丸子,或者是紅薯丸子。當然,這是一般化的油炸食品。而第四盤菜就別具一格了,是用山陽高壩特有的一種手工粉皮,與菠菜或大青菜調制而成,一青二白,看著賞心悅目,吃起來滑潤可口。
  • 素炒豆芽、蒜苗炒肉、拌鮮蔥,外加一大盆菠菜粉皮湯,主食是七八個饅頭。
  • 檸汁熗蟶子、碧綠松仁卷、粉皮拌腰片、爽口鵝腸,這四道菜色香味俱全,令人賞心悅目。
  • 把水晶卷蒸至軟身,待凍后把水晶卷開成粉皮
  • 一進屋,一番親熱的寒暄后,主人便笑嘻嘻地泡上一壺熱氣騰騰的茶,端出花生、瓜子、南瓜條、芝麻酥、橘子餅、炸粉皮等香噴噴、咸津津的食物。
  • 上海炒粉皮,上海非常著名的食物,不過味道吃起來卻有點像我們的炒果條。
  • 邢臺廣宗縣特產美食眾多,純天然綠色食品,大受人們的喜愛,紫棗、紅薯、甜鴨梨,粉條、粉皮、精小米,這些綠色養生健康食品在廣宗應有盡有。
  • 逢晴日,地坪是全村的曬坪,稻谷、麥子、薯干、粉皮、辣椒、蘿卜、衣物、被褥、尿布,什么都在那里曬。
  • 一元路四川鮮魚館,麻婆豆腐、涼拌粉皮蠻好吃!

粉皮的字義分解

  • 讀音:fěn

    (1)(名)(基本義):粉末:粉末

    (2)(名)指化妝用的粉末:~撲兒。

    (3)(名)淀粉制成的食品;特指粉條或粉絲:菠菜炒~|~腸|~皮。

    (4)(形)帶著白粉的;白色的:~連紙。

    (5)(形)粉紅:~色|這塊綢子是~的。

  • 讀音:pí

    (1)(名)人或生物體表面的一層組織:牛~|麥~。

    (2)(名)(~子)皮革或毛皮:~包|~箱|~襖。

    (3)(名)(~兒)包在或圍在外面的一層東西:包袱~兒。

    (4)(名)表面:地~|水~兒。

    (5)(名)(~兒)某些薄片狀的東西:粉~兒|豆腐~兒。

    (6)(形)有韌性的:~糖。

    (7)(形)酥脆的東西受潮后變韌:花生~了;吃起來不香。

    (8)(形)頑皮;調皮。

    (9)(形)由于申斥或責罰次數過多而感覺“無所謂”。(名)指橡膠:橡~|筋~。(Pí)姓。

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