⒈ 亦作“泛索”。古代宮中供帝王所用的點心。非定時所進，故名。

引宋孟元老《東京夢華錄·立秋》：“中貴戚里，取索供賣。內中泛索，金合絡繹。”
宋孟元老《東京夢華錄·大內》：“非時取喚，謂之泛索。”
宋周密《武林舊事·乾淳奉親》：“上過德壽宮起居，太上留坐冷泉堂進泛索訖，至石橋亭子上看古梅。”

點心、食品。因不定時而索喚，故稱為「泛索」。