⒈ 謂開始向神獻演樂舞。

引《春秋·隱公五年》：“考仲子之宮。初獻六羽。”
孔穎達疏：“初，始也；往前用八，今乃用六也。獻者，奏也；奏進聲樂以娛神也。”

⒉ 享客時首次敬酒。

引《左傳·桓公九年》：“享曹大子，初獻，樂奏而嘆。”
杜預注：“酒始獻。”

⒊ 祭祀時首次奠爵。

引《舊唐書·禮儀志三》：“禮成於三，初獻、亞、終，合於一處。”

舉行祀典或享客時，第一次的獻酒。