⒈ 用蟻卵做的醬。

引《周禮·天官·醢人》：“饋食之豆，其實葵菹……蜃，蚳醢。”
《禮記·內(nèi)則》：“腶脩蚳醢。”
宋梅堯臣《赤蟻辭送楊叔武廣南招安》詩：“今令智者以智取，即見蚳醢傳太宮。”
宋陸游《老學(xué)庵筆記》卷六：“《北戶録》云：‘ 廣人於山間掘取大蟻卵為醬，名蟻子醬。’按此即《禮》所謂‘蚳醢’也， 三代以前固以為食矣。然則漢人以鼃祭宗廟，何足怪哉！”