⒈ 亦省作“啜菽”。

⒉ 后因以為貧家孝子事親之典。

引語出《禮記·檀弓下》：“子路曰：‘傷哉貧也！生無以為養，死無以為禮也。’子曰：‘啜菽飲水，盡其歡，斯之謂孝。’”
唐元稹《追封李逢吉母王氏等》：“孝子之於事親也，貧則有啜菽之歡。”
宋周必大《二老堂雜志·記聞人滋五說》：“以啜菽配飲水，謂貧者之孝也。”
明高明《琵琶記·蔡公逼試》：“三牲五鼎供朝夕，須勝似啜菽并飲水。”

⒊ 指生活清苦。

引《列子·楊朱》：“啜菽茹藿，自以味之極。”
宋司馬光《辭知制誥第七狀》：“如此則臣生負大罪，死負餘愧，雖進極榮顯，不若啜菽飲水長為布衣也。”

吃豆粥，喝清水。形容家貧而孝子曲盡孝心。《禮記．檀弓下》：「子路曰：『傷哉貧也！生無以為養，死無以為禮也。』孔子曰：『啜菽飲水盡其歡，斯之謂孝。』」唐．王勃〈倬彼我系〉詩：「夫豈不懷？高山仰止，愿言毓德，啜菽飲水。」后亦指生活清苦，飲食粗簡。宋．司馬光〈辭知制誥第七狀〉：「臣生負大罪，死負余愧。雖進極榮顯，不若啜菽飲水，長為布衣也。」也作「飲水啜菽」、「飲水食菽」。