⒈ 藥用植物。中醫以根狀莖入藥。新鮮者稱鮮地黃或鮮地，有清熱生津的作用。干燥后稱生地黃或生地，功能養陰涼血。經蒸制加工后稱熟地黃或熟地，是滋腎補精血的要藥。

引《宋書·謝靈運傳》：“採石上之地黃，摘竹下之天門。”
唐白居易《采地黃者》詩：“歲晏無口食，田中采地黃；采之將何用？持以易糇糧。”
宋蘇軾《小圃一地黃》詩：“地黃飼老馬，可使光鑒人。”
清孫枝蔚《遣懷續編》卷三：“馬因効馳驅，有時啖地黃。”

⒉ 酒名。

引《新唐書·柳玭傳》：“公恐君寒，奉地黃酒三杯。”
宋陸游《歲暮獨酌感懷》詩：“更嘆衰孱不禁酒，地黃一盞即頽然。”

植物名。玄參科地黃屬，多年生草本，高約六、七寸，葉長橢圓形，上有皺紋，初夏開淡紫色花。根黃色，中醫上稱為「生地」，可入藥，有補血、強心等作用。蒸熟的熟地可治咯血，子宮出血等病癥。