1. 指面積、體積、容量、數量、強度、力量超過一般或超過所比較的對象，與“小”相對：大廳。大政。大氣候。夜郎自大。大腹便便。

2. 指大小的對比，比如：這間房有那間兩個大。

3. 規模廣，程度深，性質重要：大局。大眾。

4. 用于“不”后，表示程度淺或次數少：不大高興。

5. 年長，排行第一：老大。

6. 敬辭：大作。大名。大手筆。

7. 時間更遠：大前年。

8. 〔大夫〕古代官職，位于“卿”之下，“士”之上。

9. 超過事物一半，不很詳細，不很準確：大概。大凡。

(1)（動）煮（菜、茶）：～飪｜～調。

(2)（名）烹飪方法；先用熱油略炒；再加入醬油等作料迅速攪拌；隨即盛出：～對蝦。