(1)（動）（液體或含有水分的東西）遇冷凝固：～肉。

(2)（動）受冷；感到冷：～手。

(3)（名）凝結(jié)了的湯汁：果～兒。

(1)（名）用糧食、水果等含淀粉或糖的物質(zhì)經(jīng)發(fā)酵制成的含乙醇的飲料；如葡萄酒、燒酒等。

(2)（名）（Jiǔ）姓。