⒈ 舊時妓院中的班頭，分管諸妓。

引唐孫棨《北里志·鄭舉舉》：“同年盧嗣業訴醵罰錢，致詩於狀元曰：未識都知面，頻輸復分錢。”
原注：“由內妓之頭角者為都知，分管諸妓，俾追召勻齊。”

⒉ 教坊歌師。

引《宋史·樂志十七》：“大中祥符五年，因鼓工溫用之請，增《龜茲》部，如教坊。其奉天書及四宮觀皆用之。有指揮使一人、都知二人、副都知二人、押班三人、應奉文字一人，監領內侍二人。”

⒊ 五代、宋殿前武官名，屬殿前司。

引《新五代史·唐臣傳·安重誨》：“遣殿直都知范氳以金帶襲衣、金鞍勒馬賜彥溫（楊彥溫 ）。”
《宋史·職官志六》：“﹝騎軍﹞諸班有都都虞候指揮使、都軍使、都知、副都知、押班。”
宋孔平仲《孔氏談苑》卷一：“太祖朝，都知、押班皆以供奉官為之。”

⒋ 對店小二客氣的稱呼。

引金董解元《西廂記諸宮調》卷一：“店都知，説一和，道：‘國家修造了數載餘過，其間蓋造的非小可，想天宮上光景，賽他不過。’”
《古今小說·史弘肇龍虎君臣會》：“店都知見貴人許多日不曾見得符令公，多口道：‘官人，你枉了日逐去俟候， 李部署要錢，官人若不把與他，如何得見符令公 ？’”