利用電流將金屬沉積于導體（如金屬）?或非導體（如塑膠制品、皮革、木材）?的表面，而形成金屬涂層的過程。非導體的表面要先用石墨、導電漆等方法，使形成導電層后才能加以電鍍。電鍍有鍍銅，用來防止鋼材滲碳時硬化；鍍銀用于餐具及電器接點中；鍍金用于裝飾品及表殼的美化；鍍鋅是用于防止鋼鐵制品表面生銹；鍍鎳和鍍鉻則用于制造汽車和家庭用品。