⒈ 帶有電熱裝置的飯鍋。其特點是能準(zhǔn)確控制煮飯溫度，飯煮熟后能自動切斷電源及自動保溫。

引《文匯報》1984.4.8：“電飯鍋有下列優(yōu)點：（一）采用‘電子磁性變化’的方法，能準(zhǔn)確地控制煮飯溫度，飯煮熟后便自動切斷電源，毋須有人在旁照料；（二）裝有自動恒溫器及指示燈，能自動保持飯熱不冷；（三）電熱絲均壓鑄在密封式管狀加熱板內(nèi)，熱效率良好，使用壽命長，且安全可靠；（四）造型美觀，并配有玻璃透明窗，可觀察鍋內(nèi)烹調(diào)情況。”

大陸地區(qū)指電鍋。