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腌臘是什么意思_腌臘怎么讀_近反義詞及造句_好查

漢語(yǔ)詞典

漢語(yǔ)詞語(yǔ)拼音 漢語(yǔ)解釋

腌臘

腌臘的拼音:yān là

腌臘的注音:一ㄢ ㄌㄚˋ

腌臘的結(jié)構(gòu):(左右結(jié)構(gòu))(左右結(jié)構(gòu))

腌臘的英語(yǔ):
YanLa
腌臘的法語(yǔ):
YanLa
腌臘的德語(yǔ):
bücklinge

腌臘的意思

  • 腌臘詞語(yǔ)概要:

    拼音:yān là

    釋義:把魚(yú)﹑肉等用鹽浸漬,然后風(fēng)干﹑熏干。亦指腌制后風(fēng)干或熏干的魚(yú)﹑肉﹑雞﹑鴨等。

    用法提示:理解“腌臘”時(shí),先看它在句子中表示的人、事物、動(dòng)作或狀態(tài),再結(jié)合上下文判斷具體含義。 例句參考:火腿本身是腌臘制品,含有大量亞硝酸鹽類物質(zhì)。

  • 腌臘詞語(yǔ)解釋:

    把魚(yú)﹑肉等用鹽浸漬,然后風(fēng)干﹑熏干。亦指腌制后風(fēng)干或熏干的魚(yú)﹑肉﹑雞﹑鴨等。
  • 什么是腌臘引證解釋:

    ⒈ 把魚(yú)、肉等用鹽浸漬,然后風(fēng)干、熏干。亦指腌制后風(fēng)干或熏干的魚(yú)、肉、雞、鴨等。

    《西游記》第三三回:“八戒聽(tīng)言道:‘蹭蹬啊!撞著個(gè)販醃臘的妖怪了!’”
    清李斗《揚(yáng)州畫舫錄·草河錄上》:“以鹽漬魚(yú),納有楅室,糗乾成薧,載入郡城,謂之醃臘。”
    陶成章《浙案紀(jì)略·敖嘉熊傳》:“因世業(yè)醃臘,為同業(yè)子弟求學(xué)計(jì),建一小學(xué)校於嘉興府城北門外壇衖。”

  • 腌臘國(guó)語(yǔ)詞典:

    一種食品加工法。將肉品以醬汁鹽液浸漬或涂抹調(diào)味料后以火熏烤,避免腐敗。

  • 腌臘的詞語(yǔ)翻譯

    英語(yǔ)
    YanLa
    法語(yǔ)
    YanLa
    德語(yǔ)
    bücklinge
  • 腌臘的網(wǎng)絡(luò)解釋:

    腌臘

  • 腌(yān)臘(là)
  • 解釋:把魚(yú)、肉等用鹽浸漬,然后風(fēng)干、熏干。亦指腌制后風(fēng)干或熏干的魚(yú)、肉、雞、鴨等。
  • 出處: 《西游記》第三三回:“ 八戒 聽(tīng)言道:‘蹭蹬啊!撞著個(gè)販腌臘的妖怪了!’” 清 李斗 《揚(yáng)州畫舫錄·草河錄上》:“以鹽漬魚(yú),納有楅室,糗乾成薧,載入郡城,謂之腌臘。” 陶成章 《浙案紀(jì)略·敖嘉熊傳》:“因世業(yè)腌臘,為同業(yè)子弟求學(xué)計(jì),建一小學(xué)校於 嘉興府 城北門外 壇衖 。”
  • 火腿本身是腌臘制品,含有大量亞硝酸鹽類物質(zhì)。
  • “腌”,就是咸肉腌臘制品的腌;“鮮”,就是新鮮的鮮;“篤”,江南許多地方的方言中都用這個(gè)字形容小火慢燉的情形,很嗲地一句“慢慢篤”。
  • 臘八節(jié)吃臘八粥,喝臘八醋,腌臘八蒜,許臘八愿,吹臘八喇叭,做臘八禮拜,拿臘八禮包。臘八節(jié),念臘八繞口令,讓煩惱結(jié)巴,讓快樂(lè)伶俐,愿你臘八節(jié)快樂(lè)!
  • 工夫不大,酒席治就,雖然品味不高,倒也滿豐盛,除了病書生帶回來(lái)的幾樣熟食外,天生又特意炒了幾盤素菜,還有腌臘鹿脯和狍腿肉等,香氣撲鼻,別有風(fēng)味。
  • 小雪來(lái)了,別誤會(huì),可不是女孩子的名字,是二十四節(jié)氣中的小雪,腌臘肉,吃糍粑,包果樹(shù),備冬忙,愿小雪給您帶去好運(yùn),愿您身體健康,萬(wàn)事如意!
  • 用白鰱制作腌臘魚(yú),研究外源脂肪酶對(duì)腌臘魚(yú)品質(zhì)的影響,探索脂肪酶在腌臘魚(yú)風(fēng)味形成中的作用。

腌臘的字義分解

  • 讀音:ā,yān
    [ yān ]

    1. 用鹽浸漬食物:腌肉。腌菜。腌制。腌漬。

  • 讀音:là,xī
    [ là ]

    1. 古代在農(nóng)歷十二月合祭眾神叫做臘,因此農(nóng)歷十二月叫臘月。

    2. 冬天(多在臘月)腌制后風(fēng)干或熏干的肉:臘肉。臘魚(yú)。臘味。

    3. 姓。

腌臘詞語(yǔ)問(wèn)答

  • 腌臘是什么意思?

    把魚(yú)﹑肉等用鹽浸漬,然后風(fēng)干﹑熏干。亦指腌制后風(fēng)干或熏干的魚(yú)﹑肉﹑雞﹑鴨等。

  • 腌臘怎么讀?

    腌臘的拼音是yān là。

  • 腌臘怎么造句?

    火腿本身是腌臘制品,含有大量亞硝酸鹽類物質(zhì)。

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