（名）鳥類的一屬；頭小頸長；嘴長而直；腳細長；羽毛白色或灰色；群居或雙棲；常在河邊或海岸捕食魚和昆蟲。常見的有白鶴、灰鶴等。

(1)（名）（～子）人體中管全身知覺、運動和思維、記憶等活動的器官；是神經系統的主要部分。動物的腦只有管全身感覺、運動的作用：～子｜～神經｜～顱｜～殼｜～漿。

(2)（名）腦筋：動動～。

(3)（名）指從物體中提煉出的精華部分：樟～｜薄荷～。