(1)（動(dòng)）烹飪方法；鍋里放少量的油；加熱后；把食物放進(jìn)去使表面變成黃色：～魚｜～豆腐。

(2)（動(dòng)）把東西放在水里煮；使所含的成分進(jìn)入水中：～茶｜～藥。

(3)（量）中藥煎汁的次數(shù)：頭～｜二～｜這病吃一～藥就好。

(1)（名）泛稱烤熟或蒸熟的面食；形狀大多扁而圓：月～｜燒～。

(2)（名）（～兒）形體像餅的東西：鐵～｜豆～｜柿～兒。

（名）（～子）一種油炸的面食。

1.  古代指兒女，現(xiàn)專指兒子：子女。子孫。子嗣。子弟（后輩人，年輕人）。

2.  植物的果實(shí)、種子：菜子。瓜子兒。子實(shí)。

3.  動(dòng)物的卵：魚子。蠶子。

4.  幼小的，小的：子雞。子畜。子城。

5.  小而硬的顆粒狀的東西：子彈（dàn）。棋子兒。

6.  與“母”相對(duì)：子金（利息）。子母扣。子音（輔音）。

7.  對(duì)人的稱呼：男子。妻子。士子（讀書人）。舟子（船夫）。才子。

8.  古代對(duì)人的尊稱；稱老師或稱有道德、有學(xué)問(wèn)的人：孔子。先秦諸子。

9.  地支的第一位，屬鼠：子丑寅卯（喻有條不紊的層次或事物的條理）。

10.  用于計(jì)時(shí)：子時(shí)（夜十一點(diǎn)至一點(diǎn)）。子夜（深夜）。

11.  封建制度五等爵位的第四等：子爵。

12.  附加在名詞、動(dòng)詞、形容詞后，具有名詞性（讀輕聲）：旗子。亂子。胖子。

13.  個(gè)別量詞后綴（讀輕聲）：敲了兩下子門。

14.  姓。