(1)（動）烹飪方法；鍋里放少量的油；加熱后；把食物放進去使表面變成黃色：～魚｜～豆腐。

(2)（動）把東西放在水里煮；使所含的成分進入水中：～茶｜～藥。

(3)（量）中藥煎汁的次數：頭～｜二～｜這病吃一～藥就好。

1. 肥，肥肉：膏粱（肥肉、細糧）。膏腴。膏沃。

2. 脂油：春雨如膏。膏澤（ａ．滋潤作物的及時雨；ｂ．喻給予恩惠）。

3. 中醫指心尖脂肪，認為是藥力達不到的部位：病入膏肓。

（動）燒火做飯：～具。

1. 人和脊椎動物體內支持身體、保護內臟的堅硬組織：骨頭。骨骼（全身骨頭的總稱）。骨節。骨肉（ａ．指最親近的有血統關系的人，亦稱“骨血”；ｂ．喻緊密相連，不可分割的關系）。骨干（gàn）。

2. 像骨的東西（指支撐物體的骨架）：傘骨。扇骨。

3. 指文學作品的理論和筆力：骨力（ａ．雄健的筆力；ｂ．剛強不屈的氣概）。風骨（古典文藝理論術語，指文章的藝術風格，亦指作品的風神骨髓）。

4. 指人的品質、氣概：俠骨。骨氣。