拼音：dòu zhì pǐn

釋義：豆制品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料，經加工而成的食品。大多數豆制品是由大豆的豆漿凝固而成的豆腐及其再制品。中國是大豆的故鄉，中國栽培大豆己有五千年的歷史。同時也是最早研發生產豆制品的國家。幾千年來，中國古代勞動人民利用各...

用法提示：理解“豆制品”時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。 例句參考：她還喜歡吃豆制品，吃得最多是自己做的豆腐衣。

豆制品是以大豆、小豆、綠豆、豌豆、蠶豆等豆類為主要原料，經加工而成的食品。大多數豆制品是由大豆的豆漿凝固而成的豆腐及其再制品。中國是大豆的故鄉，中國栽培大豆己有五千年的歷史。同時也是最早研發生產豆制品的國家。幾千年來，中國古代勞動人民利用各種豆類創制了許多影響深遠，廣為流傳的豆制品，如豆腐，豆腐絲，腐乳，豆漿，豆豉，醬油，豆芽，豆腸，豆筋，豆魚，羊肚絲，貓耳，素雞翅，大豆耳等美食。