1.哺乳動物，趾端有蹄，頭上長一對角，是反芻類動物，力量很大，能耕田拉車，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小試（喻有很大的本領(lǐng)，先在小事情上施展一下）。牛黃。牛角。

2.星名，二十八宿之：牛斗（指牛宿和斗宿二星）。

3.喻固執(zhí)或驕傲：牛氣。

4.姓。

(1)（名）古代祭祀或饋贈用的牲畜。

(2)（名）贈送（谷物、飼料、牲畜等）。

(1)（動）向后移動

(2)（動）使向后移動：～兵。

(3)（動）退出：～場｜～黨。

(4)（動）減退；下降：～熱｜～燒。

(5)（動）退還：～錢｜～票。

(6)（動）把已定的事撤銷：～婚｜～親。

(1)（名）敵人。

(2)（動）抵擋：所向無～。

(3)（形）相當(dāng)：勢均力～。