1.哺乳動物，趾端有蹄，頭上長一對角，是反芻類動物，力量很大，能耕田拉車，肉和奶可食，角、皮、骨可作器物：牛刀小試（喻有很大的本領(lǐng)，先在小事情上施展一下）。牛黃。牛角。

2.星名，二十八宿之：牛斗（指牛宿和斗宿二星）。

3.喻固執(zhí)或驕傲：牛氣。

4.姓。

(1)（名）人或生物體表面的一層組織：牛～｜麥～。

(2)（名）（～子）皮革或毛皮：～包｜～箱｜～襖。

(3)（名）（～兒）包在或圍在外面的一層?xùn)|西：包袱～兒。

(4)（名）表面：地～｜水～兒。

(5)（名）（～兒）某些薄片狀的東西：粉～兒｜豆腐～兒。

(6)（形）有韌性的：～糖。

(7)（形）酥脆的東西受潮后變韌：花生～了；吃起來不香。

(8)（形）頑皮；調(diào)皮。

(9)（形）由于申斥或責(zé)罰次數(shù)過多而感覺“無所謂”。（名）指橡膠：橡～｜筋～。（Pí）姓。

(1)（動）消失：煙～云散｜冰～瓦解。

(2)（動）使消失；消除：～毒｜～炎｜～腫。

(3)（動）度過時間；消遣：～夜｜～夏。

(4)（動）〈方〉需要（前面常帶“不、只、何”等）：不～說｜何～三天。

(1)（名）組織：～成｜～字｜改～。

(2)（名）由不多的人員組織成的單位：～長｜～員｜小～｜讀報～。

(3)（量）；用于事件的集體：一～詩｜兩～電池。

(4)（形）合成一組的（文藝作品）：～詩｜～畫｜～曲｜～歌。