拼音：xiā xiè yǎn

釋義：茶湯初滾時泛起的小氣泡。初似蝦眼﹐漸大似蟹眼﹐故稱。

用法提示：理解“蝦蟹眼”時，先看它在句子中表示的人、事物、動作或狀態，再結合上下文判斷具體含義。

茶湯初滾時泛起的小氣泡。初似蝦眼﹐漸大似蟹眼﹐故稱。