拼音：cán zhā yú niè

釋義：殘?jiān)?cánzhā 在過(guò)濾時(shí)沉淀在過(guò)濾介質(zhì)上的固體 風(fēng)化后除幾乎不溶的成分外全部被移走后遺留下來(lái)的巖屑 ∶現(xiàn)在常指動(dòng)物或蔬菜在裝運(yùn)、烹制和供食過(guò)程中的廢物

用法提示：理解“殘?jiān)拍酢睍r(shí)，先看它在句子中表示的人、事物、動(dòng)作或狀態(tài)，再結(jié)合上下文判斷具體含義。