（名）重要糧食之一。分水稻和旱稻。一年生草本植物。子實橢圓形；有硬殼；經碾制就是大米。

1. 植物的營養器官之一：樹葉。菜葉。葉子。葉落歸根。一葉知秋。一葉蔽目（喻目光短淺，常被眼前細小事物所遮蔽，看不到遠處、大處。亦稱“一葉障目”）。

2. 像葉子的：鐵葉。百葉窗。

3. 同“頁”。

4. 世，時期：初葉。末葉。

5. 姓。