(1)（名）草本植物；子實用來磨面粉；也可以用來制糖或釀酒；是重要的糧食作物。有小麥、大麥、黑麥、燕麥等多種。

(2)（名）專指小麥。通稱麥子。

(3)（名）（Mài）姓。

1.波浪：風平～靜。乘風破～。白～滔天。

2.像波浪起伏的東西：麥～。聲～。

3.沒有約束；放縱：放～。～費。

4.逛：到街上～了一天。

5.姓。