⒈ [英Vitamin]即維生素。詳“維生素”。

維持人體生存，促進(jìn)新陳代謝的有機(jī)物質(zhì)。為英語 vitamin的音譯。現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)二十五種?？煞譃閮纱箢悾阂粸橹苄跃S他命，如Ａ、Ｄ、Ｅ、Ｋ。二為水溶性維他命，如Ｂ、Ｃ。人體本身可制造某些維他命，但仍需從外界攝取。缺乏時(shí)，易引起腳氣病、口角炎、傴僂、壞血病等疾病。也譯作「活力素」、「生活素」、「維生素」。