⒈ 胃腺分泌的無色透明液體，呈酸性，主要含有胃蛋白酶、鹽酸和黏液，有消化食物和殺滅細菌的作用。胃液的分泌常因食物的性質不同而有差異。

由胃腺分泌的無色酸性液。內含多種物質，有消化蛋白質及撲殺細菌的作用。