(1)（名）多年生草本植物；根莖黃色；葉子披針形；穗狀花序；花冠黃綠色；通常不開花。根莖有辣味；是常用的調味品；也可以入藥。

(2)（名）這種植物的根莖。

(3)姓。

1. 常綠喬木，葉鱗片狀，結球果，有“扁柏”、“側柏”、“圓柏”、“羅漢柏”等多種。木質堅硬，紋理致密。可供建筑及制造器物之用：柏露（柏樹上的露水，據說用以洗眼，有明目的作用）。

2. 姓。