(1)（動(dòng)）蒸發(fā)：～氣｜～餾。

(2)（動(dòng)）利用水蒸氣的熱力使食物熟或熱：～飯｜～鍋｜～餃｜～籠｜～饃｜～食。

1. 非常細(xì)碎的石粒：沙子。沙石。風(fēng)沙。沙塵。沙礫（沙和碎石塊）。沙漠。沙丘。沙灘。沙洲（江河里由泥沙淤積成的陸地）。沙暴。沙浴。沙療。沙鷗（文學(xué)上指棲息岸邊沙地的鷗一類的水鳥）。

2. 像沙的東西：沙糖。豆沙。沙瓤。

3. 聲音不清脆不響亮：沙啞。

4. 姓。