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漢語詞典

漢語詞語拼音 漢語解釋

轉化糖

轉化糖的拼音:zhuǎn huà táng

轉化糖的注音:ㄓㄨㄢˇ ㄏㄨㄚˋ ㄊㄤˊ

轉化糖的結構:(左右結構)(左右結構)(左右結構)

轉化糖的意思

  • 轉化糖詞語解釋:

    蔗糖經轉化后所得到的混合物稱為"轉化糖",供制造綿白糖和糕點[hao86.com好查]涂抹用。
  • 什么是轉化糖引證解釋:

    ⒈ 蔗糖經轉化后所得到的混合物稱為“轉化糖”,供制造綿白糖和糕點涂抹用。

  • 轉化糖的網絡解釋:

    轉化糖

  • 轉化糖是用稀酸或酶對蔗糖作用后所得含等量的葡萄糖和果糖的混合物。糖液在加熱沸騰時,蔗糖分子會水解為1分子果糖和1分子葡萄糖。這種作用稱為糖的轉化,兩種產物合稱為轉化糖。

轉化糖的字義分解

  • 讀音:zhuǎn,zhuàn
    [ zhuǎn ]

    1. 遷徙;流亡:老弱轉乎溝壑。

    2. 不直接的,中間再經過別人或別的地方:轉送。轉達。轉發。轉運。周轉。

    3. 改換方向:轉彎。向左轉。

    4. 改變位置:轉移。

    5. 改變形勢、情況:轉敗為勝。天氣轉睛。病情好轉。

  • 讀音:huà,huā
    [ huà ]

    1. 性質或形態改變:變化。分化。僵化。教(jiào )化。熔化。融化。潛移默化?;蛇疄橛癫?。。

    2. 佛教、道教徒募集財物:化緣。化齋。

    3. 用在名詞或形容詞后,表示轉變成某種性質或狀態:丑化。綠化。

    4. 習俗,風氣:有傷風化。

    5. 特指“化學”:化工?;w。化肥。

  • 讀音:táng

    (1)(名)人體內產生熱能的主要物質:血~|葡萄~。

    (2)(名)食用糖的總稱:蔗~|砂~。

    (3)(名)糖果;食品:~果。

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