1.用火燒熟。

2.古代祭祀用的煮得半熟的肉：“祭禮有腥、～、熟三獻(xiàn)。”

3.方言，用開水燙后去毛：揚(yáng)湯～毛。鴨毛不～不凈。

（動(dòng)）〈書〉抽出或理出事物的頭緒來：尋～｜演～｜抽～。