⒈ 古代祭禮中當酒用的清水。

引《禮記·禮運》：“故玄酒在室，醴醆在戶。”
孔穎達疏：“玄酒，謂水也。以其色黑，謂之玄。而太古無酒，此水當酒所用，故謂之玄酒。”
《南齊書·禮志上》：“玄酒不容多，鮮魚理宜約。”
宋葉適《祭蔡行之尚書文》：“燕爾玄酒，公尸之熏。”
魯迅《無題》詩：“夜邀潭底影，玄酒頌皇仁。”

⒉ 指淡薄的酒。

引晉程曉《贈傅奕休》詩：“厥客伊何， 許由、巢父 ；厥醴伊何，玄酒瓠脯。”
《晉書·祖逖傳》：“玄酒忘勞甘瓠脯，何以詠恩歌且舞。”

水。水深色黑，太古用以祭祀，故稱為「玄酒」。