⒈ 豐盛的飯菜。

引三國魏曹植《侍太子坐》詩：“清醴盈金觴，肴饌縱橫陳。”
《南史·劉穆之傳》：“妻復截髮市肴饌，為其兄弟以餉穆之。”
清蒲松齡《聊齋志異·閻羅宴》：“靜海邵生，家貧。值母初度，備牲酒祀於庭，拜已而起，則案上肴饌皆空。”

⒉ 指菜肴。

引魯迅《書信集·致孟十還》：“因此這故事里的一種肴饌的名目，也譯不出。”
豐盛的菜肴。 唐李復言《續玄怪錄·辛公平上仙》：“臻與公平止西廊幕次。餚饌馨香，味窮海陸。”
《醒世恒言·盧太學詩酒傲王侯》：“家人見家主發怒，誰敢再言，只得把大杯斟上，廚下將餚饌供出。”

泛指飯菜。《文選．曹植．七啟》：「可以和神，可以娛腸，此肴饌之妙也。」《儒林外史．第四七回》：「盧華軒在書房里擺著桌子，……擺著五六碗滾熱的肴饌，正吃在快活處。」也作「殽饌」、「肴饌」。