⒈ 從鍋里舀起開水再倒回去，以制止水的沸滾。喻治標而不治本。

引語出漢枚乘《上書諫吳王》：“欲湯之滄，一人炊之，百人揚之，無益也。不如絶薪止火而已。”
《三國志·魏志·董卓傳》“卓未至， 進敗” 裴松之注引《典略》載卓表：“臣聞揚湯止沸，不如滅火去薪，潰癰雖痛，勝于養肉，及溺呼船，悔之無及。”
《明史·劉體乾傳》：“二冗既革，國計自裕。舍是，而督逋、增賦，是揚湯止沸也。”
清吳樾《意見書》：“欲救亡而思扶滿，真是揚湯止沸，抱薪救火。”

⒉ 喻救急。

引《三國志·魏志·劉廙傳》：“臣罪應傾宗，禍應覆族。遭乾坤之靈，值時來之運，揚湯止沸，使不燋爛。”
清鈕琇《觚賸·惠士陳言》：“以致魚泣釜中，未見揚湯止沸；猿啼樹里，更逢遭火燒林。”

將鍋中的沸水舀起，再倒回去，以止住沸騰。比喻暫時紓解危急的困境。《三國志．卷二一．魏書．劉廙傳》：「臣罪應傾宗，禍應覆族。遭乾坤之靈，值時來之運，揚湯止沸使不燋爛。」亦比喻治標而不治本，沒有根本解決問題。