(1)（動）分解骨肉；從骨頭上把肉刮下來。

(2)（動）從縫隙里往外挑。

(3)（動）剔除。

(4)（名）漢字的筆畫。即挑（tiǎo）。

1. 扁擔等兩頭掛著東西，用肩擔著：挑土。挑夫（舊時以給人挑貨物行李為業的人）。

2. 挑的東西：挑擔。

3. 挖取：挑薺菜。

4. 量詞，用于成挑兒的東西：一挑兒白菜。

5. 選，揀：挑選。挑揀。挑剔。挑肥揀瘦。

6. 古同“佻”，佻達。