⒈ 用桃木煮成的液汁。古人迷信用以揮灑驅鬼。

引《漢書·王莽傳下》：“又感漢高廟神靈，遣虎賁武士入高廟 ……桃湯赭鞭鞭灑屋壁。”
《太平御覽》卷九六七引三國魏王肅《喪服要記》：“桃者起於衛。靈公有女嫁楚 ……道聞夫死，乳母欲將新婦還，新婦曰：‘女有三從，今屬於人，死當卒哀。’因駕素車白馬進到夫家，治三桃湯以沐死者。”

⒉ 后俗于春節飲桃汁以辟邪。

引南朝梁宗懔《荊楚歲時記》：“正月一日……長幼悉正衣冠，以次拜賀，進椒柏酒，飲桃湯。”