⒈ 唐韓愈侄韓湘，落魄不羈，對酒則醉，醉則高歌， 愈教而不聽。

引湘笑曰：「湘之所學，非公所知。」
即作《言志》詩一首，中有「解造逡巡酒，能開頃刻花」之句， 愈欲驗之。適開宴， 湘預末坐，取土聚於盆，用籠覆之，巡酌間，花已開。巖花二朵，類世牡丹，差大豔美，合座驚異。事見宋劉斧《青瑣高議·韓湘子》。後因以「頃刻花」指忽然開放的神奇花朵。 《雲笈七籤》卷一一三引南唐沉汾《續仙傳·殷文祥》：「﹝殷文祥﹞每醉自歌曰：『解醞須臾酒，能開頃刻花。琴彈碧玉調，鑪鍊白硃砂。』 寶嘗試之，悉有驗。」

⒉ 指易開易謝的花。

引清龔自珍《己亥雜詩》之二〇三：「不看人間頃刻花，他年管領風雲色。」

⒊ 指空中燃放的煙花。

引清趙翼《西廠觀煙火》詩：「九邊塵靜平安火，上苑春催頃刻花。」

⒋ 指雪花。

引宋蘇軾《謝人見和前篇》：「九陌悽風戰齒牙，銀盃逐馬滯隨車。也知不作堅牢玉，無奈能開頃刻花。」
宋黃庭堅《詠雪奉呈廣平公》：「風回共作婆娑舞，天巧能開頃刻花。」
清查慎行《冬雪十二韻》：「老柳飛揚絮，枯梅頃刻花。氣沉千里雁，寒噤幾村鴉。」