（動(dòng)）發(fā)酵；有機(jī)物由於某些真菌或酶而分解；能使有機(jī)物發(fā)酵的真菌叫酵母菌；有的地區(qū)把含酵母菌的麪糰叫酵子。

1.  古代指兒女，現(xiàn)專指兒子：子女。子孫。子嗣。子弟（後輩人，年輕人）。

2.  植物的果實(shí)、種子：菜子。瓜子兒。子實(shí)。

3.  動(dòng)物的卵：魚子。蠶子。

4.  幼小的，小的：子雞。子畜。子城。

5.  小而硬的顆粒狀的東西：子彈（dàn ）。棋子兒。

6.  與「母」相對(duì)：子金（利息）。子母扣。子音（輔音）。

7.  對(duì)人的稱呼：男子。妻子。士子（讀書人）。舟子（船伕）。才子。

8.  古代對(duì)人的尊稱；稱老師或稱有道德、有學(xué)問的人：孔子。先秦諸子。

9.  地支的第一位，屬鼠：子醜寅卯（喻有條不紊的層次或事物的條理）。

10.  用於計(jì)時(shí)：子時(shí)（夜十一點(diǎn)至一點(diǎn)）。子夜（深夜）。

11.  封建制度五等爵位的第四等：子爵。

12.  附加在名詞、動(dòng)詞、形容詞後，具有名詞性（讀輕聲）：旗子。亂子。胖子。

13.  個(gè)別量詞後綴（讀輕聲）：敲了兩下子門。

14.  姓。