⒈ 海中的苔類植物。

引《文選·左思＜吳都賦＞》：「江蘺之屬，海苔之類。」
劉逵注：「海苔，生海水中。正青，狀如亂髮，乾之亦鹽藏，有汁，名曰濡苔。」
明李時珍《本草綱目·草十·乾薹》：「此海苔也，彼人乾之爲脯…… 張華《博物志》雲：『石髮生海中者，長尺餘，大小如韭葉，以肉雜蒸食極美。』 張勃《吳録》雲：『江蘺生海水中，正青似亂髮，乃海苔之類也。』」
魯迅《故事新編·理水》：「至於那些下民，他們有的是榆葉和海苔。」

⒉ 古紙名。

引晉王嘉《拾遺記·晉時事》：「﹝帝﹞即於御前賜青鐵硯，此鐵是於闐國所出……側理紙萬番，此南越所獻。後人言『陟裏』，與『側理』相亂，南人以海苔爲紙，其理縱橫邪側，因以爲名。」
唐楊巨源《酬崔駙馬惠箋百張兼貽四韻》：「捧持價重凌雲葉，封裹香深笑海苔。」

植物名。石蓴科海苔屬。體略呈圓形、無孔，邊緣甚縐縮，高約九至十公分，色黃綠。生長在淺海巖石上，可食用。