⒈ 方言。即罐子。參見「罐子」。

⒉ 罐頭食品的簡稱。經加工、排氣、殺菌後裝入馬口鐵罐、玻璃瓶或複合材料軟罐中密封保藏的食品，具有可久貯、易運輸等優點。

引《二十年目睹之怪現狀》第七十回：「我聽那老者一席話，才曉得這裏酒味不好的緣故，並不是代我買酒的人落了錢，於是再舀一碗讓他喝，又開了一罐罐頭牛肉請他。」

例如：各類罐頭食品的保存期都有明確的規定，過期的一律不準出售。

將加工後的食物裝入鐵皮罐子或玻璃瓶中，經過抽氣、殺菌、密封等過程，以保持新鮮不壞的食品。