⒈ 一種原始的耕作方法。燒去草木，就地種植作物。參見「火耕水耨」。

引唐杜甫《戲作俳諧體遣悶》詩之二：「瓦卜傳神語，畬田費火耕。」
仇兆鰲注：「《貨殖傳》：『 楚俗之地，地廣人稀，或火耕而水耨。』 楚俗燒榛種田，謂之火耕。」
唐暢當《自平陽館赴郡》詩：「寥落火耕俗，征途青冥裏。」

用火燒除草木，並以其灰燼充作肥料，以利種植的耕作方式。